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設計單位? OEO野境設計事務所
項目地點? 北京
建成時間? 2023年7月
設計面積? 35平米
本文文字由設計單位提供。
“它不需要一眼就看出來是面包店，但要能體現(xiàn)我們的特別”，這是TOOOS BAKERY品牌方邀請設計團隊時提出的唯一設計任務，期望為這家只制作方形吐司的全新烘焙品牌設計“性格”鮮明的店鋪空間，不僅能承載日常的現(xiàn)場制作和零售，也能成為傳遞品牌理念的實體媒介。
項目場地選址在市中心一處綜合性運動體育園區(qū)內(nèi)，現(xiàn)將部分區(qū)域整體改造為以都市年輕人休閑生活為主的小型商業(yè)聚落。主體是九十年代建成的兩層獨立建筑，原為運動園區(qū)的配套商業(yè)，現(xiàn)改造劃分為多個商業(yè)空間。
業(yè)主選擇了一層的東北側轉角店鋪，面積僅35平方米，東側緊鄰園區(qū)內(nèi)部道路，北側面向開闊的運動場地。通過對現(xiàn)狀條件的分析，如何利用建筑轉角特點構建小空間店鋪的獨立，并結合商業(yè)區(qū)位環(huán)境賦予其媒介交互屬性，是本項目改造設計思考的兩個關鍵點。
/ 構建小空間的獨立感
設計從建筑基本構成元素入手，為依附于主體建筑的小空間置入建筑構件——屋檐。設計改造現(xiàn)狀雨棚重新在店鋪范圍的立面上“掀起”兩片輕盈的金屬雨棚，其比例形式更接近屋檐，不但改變了店鋪空間原本的內(nèi)收形態(tài)，也因為有了“屋檐”使得整體空間在視覺上更獨立，空間層次也更豐富。
金屬雨棚是鋁制波紋板型材，陣列的三角桁架結構控制其“掀開”的角度，也分散建筑受力，完整的形式體現(xiàn)出雨棚屋檐的輕盈感。結構內(nèi)部隱藏了泛光照明，夜晚光從內(nèi)部灑下，店鋪整體柔和且溫暖。
材料上設計選擇對多種方形陶土磚再加工，因為陶土磚與吐司的制作過程類似，都會因為其原料不同、溫度變化等因素的改變而影響其成品的外觀，也正是這種變化出的差異性，讓其有自然、質(zhì)樸、親切的材料感。
陶土磚所表現(xiàn)出來的質(zhì)感也是對TOOOS BAKERY品牌手作、現(xiàn)制、自然的產(chǎn)品理念的呼應。
/ 賦予空間交互媒介屬性
自媒體時代，商業(yè)空間自身的媒介屬性也是重要的設計指標。對于如此小的店鋪空間，設計利用其轉角特點融入了傳播界面和互動功能。
靠近道路的是東側人流量大，設計用整塊的落地玻璃讓行人路過時就能清楚了解室內(nèi)的陳列與活動。而通透的幕墻本身也可以結合室內(nèi)陳列呈現(xiàn)完整的產(chǎn)品主題宣傳，多層次的展示吸引過往行人的探索和傳播欲望。
北側相對東側更安靜，且面向運動場地。因此設計把入口和座位設置于此，整面開啟的折疊窗能延伸有限的室內(nèi)空間，進而去連接遠處的運動綠地，結合基礎的固定家具為進店顧客提供日常的社交環(huán)境，既能對外觀景，又能對內(nèi)交流。
TOOOS BAKERY店鋪是設計團隊對小型商業(yè)空間改造的新實踐，嘗試重構與空間相關的基本元素，為小型商業(yè)店鋪在市場競爭環(huán)境下建立獨立感和互動性。
設計圖紙 ▽
完整項目信息
項目名稱：TOOOS BAKERY 方形吐司烘焙店
項目地點：北京
設計面積：35平米
設計時間：2023年5月
建成時間：2023年7月
設計單位：OEO野境設計事務所
設計團隊：韓書凱、李啟悠、王玥
結構顧問：吳瑕
照明顧問：深圳十堯照明設計有限公司
施工方：北京麗雅建筑工程有限公司
攝影版權：馮筱童、OEO野境設計事務所
主要材料：陶土磚（切片加工）、鋁波紋板、樺木板、金屬裝飾板、花崗巖
設計單位聯(lián)系方式：press@oe-office.com
版權聲明：本文由OEO野境設計事務所授權發(fā)布。歡迎轉發(fā)，禁止以有方編輯版本轉載。
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